Food & Drinks

A Spanish twist to the avocado toast

Mar 2, 2017
A Spanish twist to the avo toast - The Wandereuse
I’m a sucker for avocado 🥑

I eat avocado almost every day. I love having avocado toast for breakfast because it feels very healthy and it’s full of good fats! On the other hand, being from Spain means that I enjoy cured ham a bit too much, so why not spice up an avocado toast with Spanish ham?

¡Me encantan las tostadas con aguacate para desayunar! El aguacate es una mis frutas (¿es el aguacate una fruta?) favoritas, me parece súper sano y además está lleno de grasas de las buenas. Ya se sabe que a los españoles nos gusta mucho el jamón, así que, ¿por qué no darle una vuelta a la típica tostada de aguacate con una loncha de jamón?

A Spanish avocado toast - The Wandereuse

A Spanish avocado toast - The Wandereuse

A Spanish avocado toast - The Wandereuse A Spanish avocado toast - The Wandereuse

Bravocado!

Avocado toast is extremely popular right now, and it’s everywhere from Instagram posts to hundreds of articles. However, I can promise you this is something else! This has the classic avocado toast feel, topped with the salty spark of the delicious Spanish ham. It will definitely not leave you indifferent! I recommend to use real Spanish cured ham (from Serrano to Ibérico) to get the best flavor out of it. If you have tried Spanish ham before, you know what I’m talking about! Let me know if this lives up to the expectations…

La tostada con aguacate es súper popular últimamente, y me parece que está un poco en todas partes, desde Instagram hasta los artículos de Buzzfeed que nos bombardean a diario. ¡Pero os aseguro que esta tostada es otra cosa! Tiene el sabor del aguacate pero también esa explosión salada que da el jamón curado y no deja a nadie indiferente. ¡Cuéntame qué tal si te atreves a probarlo!

A Spanish avocado toast - The Wandereuse

A fresh start to the day

On a different note, I fell on the street yesterday and I hurt my leg quite bad. You know when there is an apartment on the basement that has its own door with stairs that go to the street level? Here in Norway there aren’t signs or fences that prevent you from falling. I was queuing to get into a club and just fell down the hole when the line went forward… So I’m staying home today and I friend is visiting soon so that’s nice! I hope you have a nice Thursday! Take care 🙂

Por otro lado, ayer me caí en la calle y me hice bastante daño en una pierna. ¿Sabéis cuando hay apartamentos por debajo del nivel de la calle que tienen escaleras para bajar hasta la puerta? Pues aquí en Noruega no tienen ni vallas, ni señales, ni nada. Anoche estaba en una cola para entrar en un bar y según avanzaba la cola me caí en el agujero de las escaleras… Así que hoy me voy a quedar en casa, y una amiga me va a visitar para ver el apartamento así que bien 🙂 ¡Espero que tengáis un buen jueves!

 

7 Comments

  • Reply Kintan Mar 2, 2017 at 8:08 PM

    This is look super yummy. I love toast avocado too and i make it sometime for my breaky. Thanks for sharing dear.
    XOX

    • Reply The Wandereuse Mar 3, 2017 at 12:39 PM

      Thank you Kintan! Have a nice day 🙂

  • Reply Kait Mar 3, 2017 at 1:46 PM

    I wish I could get into avacado! My mom absolutely loves it!

  • Reply Leta Mar 3, 2017 at 7:34 PM

    I hope that your leg will get better soon! Also, I love avocado toast and this is such an unusual way of doing it. I need to try it 🙂

    -Leta | The Nerdy Me

    • Reply The Wandereuse Mar 4, 2017 at 11:32 AM

      Thanks Leta! I’m feeling better already 🙂 Yes you totally should!! Have a nice Saturday x

  • Reply Tabitha Shakespeare Mar 3, 2017 at 9:51 PM

    Avocado toast is one of my fave snacks of all time! I love the simple twist to make it extra delish!

  • Reply Jenise Mcdaniel Mar 5, 2017 at 3:27 AM

    This looks incredible. I absolutely love Avacado and toast. I have never thought about adding ham to it. Great post thanks for sharing <3

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